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カレーが食べたくなったら健康管理に役立てられる秘密

カレーが食べたくなったら健康管理に役立てられる秘密
 
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数日前にネットで注目を集めたのが、冬にカレーを食べたくなったら要注意という情報でした。

その理由を知ると納得で、さらにカレーにまつわる秘密により、健康と美容に役立てられる方法が考えられます。

 

カレーを食べたくなる理由とは

ネットで多くが注目したのが「冬にカレーを食べたくなったら」との言葉でしたが、実は冬に限らず、カレーを食べたくなれば通年当てはまる法則です。

では何故カレーが無性に食べたくなるときがあるのか、これは多くが経験する感覚でしょう。

まずカレーの特徴として多彩な香辛料を使い、スパイシーに仕上げるのが美味しさの秘訣になります。カレーの香辛料は複数の組み合わせにより調合され、代表的なスパイスは辛さのチリペッパーをはじめ、クミンやカルダモンなど香り効果、それからカレーに黄色みのある理由はターメリックを選びます。

ターメリックはカレーに欠かせない香辛料となり、色合いだけでなくコクのある厚みを作る味わいになります。そしてカレーを食べたくなる理由とは、このターメリックを身体が欲していると考えられるのだとか!

 

ターメリックの健康効果

ターメリックはクルクミンという別名があり、日本ではウコンとも呼ばれます。思い浮かぶのが、ウコンって二日酔いに良いはずと。肝機能を向上させる効果があることは有名ですね。

カレーを食べたくのはターメリックを身体が補給したくなるとみられ、ターメリックは健康効果として、さらに免疫力アップとデトックス作用が備わります。

つまり風邪をひきやすい体調とは免疫力が低下している状態で、冬の寒さにより人体は自然と免疫力が低下しやすい傾向があります。だから冬にカレーを食べたくなる法則につなげられ、もしかしたら風邪の前兆かもしれないので、健康管理に取り入れてください。

 

ターメリックはこんな機能も!

ターメリックはポリフェノールの一種になり、カレーの色にもなる黄色は天然色素から作られます。つまりターメリックには抗酸化作用があり、アンチエイジングに欠かせない条件ですから、美肌効果を期待できる成分になります。

だからインドの伝統的な美容法として知られるアーユルヴェーダに、ターメリックは利用される機会が多いので、女性としては魅力的な成分に考えられますね!

このアーユルヴェーダに基づき、インドでは素肌のハリや透明感を保つ方法として、ターメリックを化粧品に配合するくらい、美肌作りに有効活用されます。

もしカレーを食べたくなったら、そのまま健康と美容に役立てられる条件になりそうですよ!

 

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