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毎日飲んで美肌になろう!お味噌汁の持つ嬉しい効果を紹介

2014/09/28 by | 美容・コスメ
毎日飲んで美肌になろう!お味噌汁の持つ嬉しい効果を紹介
 
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みなさんはどれくらいのペースでお味噌汁を飲んでいますか?
おそらく、毎日飲んでいるという方は少数派だと思います。
それもそのはずで、近年では食の欧米化が加速度的に進み、お味噌汁を飲む人の割合もどんどんと減ってきています。
しかし、これは非常にもったいないことなのです。
古くから日本人に飲まれてきた味噌汁には、それなりの効果があるのです。
ご存知ない方もいらっしゃると思いますので、以下で紹介します。

味噌汁にはうれしい効果がいっぱい

味噌汁には当然味噌が使われるわけですが、味噌煮はイソフラボンやサポニン、ビタミンB群、ビタミンE、鉄分、酵素、食物繊維などの女性に嬉しい成分が豊富に含まれています。
味噌には色素の沈着や過酸化脂質を抑えるという働きもあり、これによってニキビ跡を予防することができます。
また、味噌汁には味噌の他に野菜や魚介類、海藻類などの具材が使われますが、こうした具材にはビタミンCなどの栄養素が含まれています。
これらの美容に良い成分が豊富に含まれているというだけでも嬉しいのですが、味噌汁の良いところは、これだけ色んな成分が詰まっていてカロリーが低いという点にもあります。
なので、毎日の飲み続けても体重を気にする必要がありません。

赤と白で違う味噌の美容効果

味噌と一口に言っても、赤味噌と白味噌では発揮する効果に違いがあります。
赤味噌には美肌に良い大豆ペプチドと便秘解消に良いメラノイジンが含まれています。
メラノイジンは副交感神経の活性化にも役立ち、基礎代謝の向上につながります。
一方の白味噌にはギャバという成分が含まれています。
ギャバには空腹中枢を刺激する働きがあり、食欲の抑制に効果があります。
なので、ダイエット中に空腹が我慢できなくなったら、まずは白味噌の味噌汁を飲むと良いでしょう。
以上のように、赤と白で違う効果を得られるのが味噌の1つの特徴です。

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